Ingrédients :
-100gr de chocolat noir
-150 ml d’eau de pois chiches
Préparation
1- Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie.
2- Pendant que le chocolat fond, battre l’eau des pois chiches en neige
3- Quand le chocolat aura fondu, ajouter ¼ de l’eau de pois chiche en neige en mélangeant bien la préparation avant d’ajouter le reste du chocolat
4- Transférer la préparation dans des compartiments individuels
5-Mettre au frigo pendant 4 heures
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